1948 - 2 Temmuz 1993. Kangal’ın Minarekaya köyünde doğdu. Ortaokul yıllarında bağlama çalmaya başladı. İlk dönemlerde Mahzuni’den etkilendi. Sonraki yıllarda kendine özgü bir tavır yakalayan Akarsu, aşıklık geleneğine bağlı olarak çeşitli yöreleri dolaştı. Birçok derleme çalışması olan Akarsu, 400 kadar kendi türküsünü ve derlemelerini halk müziği repertuarlarına kazandırdı.

Özellikle 1980’li yılların başından itibaren Arif Sağ, Musa Eroğlu ve Yavuz Top’la birlikte oluşturduğu »Muhabbet« grubuyla önemli bir çizgi tutturdu.

Muhlis Akarsu bugüne dek 25 kadar kişisel kaset/CD hazırladı.

Sivas’ta öldü.